http://ryuq100.ti-da.net ja Mon, 26 Mar 2007 15:56:58 +0900 Fri, 01 Aug 2008 13:12:26 +0900 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss CLOG 沖縄の夏は梅雨が明けて以降、イヤが上でも盛り上がり、サンサナー(クマゼミ)は朝から大合唱をして連日熱い一日の始まりを予感させている。今年は５月からず... http://ryuq100.ti-da.net/e2255852.html http://ryuq100.ti-da.net/e2255852.html ryuQ100味・嘉手川学 Mon, 18 Aug 2008 09:00:00 +0900 　短い梅雨が明けると気温はうなぎ登りに上がり、真夏日と熱帯夜が続いていて今年の沖縄は例年になく暑い。いや、外を歩いていると｢暑い｣を通り越して、むし... http://ryuq100.ti-da.net/e2219527.html http://ryuq100.ti-da.net/e2219527.html ryuQ100味・嘉手川学 Mon, 21 Jul 2008 09:00:00 +0900 毎年この時期になると嬉しいことが、旬の島ラッキョウ(ウチナーグチではラッチョウという)が味わえることである。沖縄料理の店や居酒屋で薄塩に漬け込んだ美... http://ryuq100.ti-da.net/e2168990.html http://ryuq100.ti-da.net/e2168990.html ryuQ100味・嘉手川学 Mon, 16 Jun 2008 09:00:00 +0900 5月を代表する沖縄の年中行事は｢ハーリー｣である。旧暦の5月4日(今年は新暦6月7日)に行われることからユッカヌヒー(4日の日)とも呼ばれ、漁村や港町では豊漁... http://ryuq100.ti-da.net/e2129565.html http://ryuq100.ti-da.net/e2129565.html ryuQ100味・嘉手川学 Mon, 19 May 2008 09:00:00 +0900 気がつけばもう新年度の４月。去年から始まったたこの琉球百科シリーズも早一年である。ボクが担当しているこのコーナーは年中行事の料理を中心に紹介してい... http://ryuq100.ti-da.net/e2079930.html http://ryuq100.ti-da.net/e2079930.html ryuQ100味・嘉手川学 Mon, 21 Apr 2008 09:00:00 +0900 　３月は沖縄でクヮッチーを食べるチャンスが少ない。年中行事といえるものがないわけではないが、旧暦の２月は集落単位や地域単位の大きな行事や屋敷の願い... http://ryuq100.ti-da.net/e2026355.html http://ryuq100.ti-da.net/e2026355.html ryuQ100味・嘉手川学 Mon, 17 Mar 2008 09:00:00 +0900 新年明けましておめでとう。イーソーガチデービル(いい正月ですね)。３月も近いというのに、｢何がいい正月デービルだよ｣と思った人もいるかもしれないが、沖... http://ryuq100.ti-da.net/e1983882.html http://ryuq100.ti-da.net/e1983882.html ryuQ100味・嘉手川学 Mon, 18 Feb 2008 09:00:00 +0900 新暦のお正月は過ぎたけど、沖縄の旧正月はこれからだからあらためまして今年もどうぞよろしくお願いしますね。昨年はボクの｢沖縄100味｣をはじめその他の100... http://ryuq100.ti-da.net/e1936633.html http://ryuq100.ti-da.net/e1936633.html ryuQ100味・嘉手川学 Mon, 21 Jan 2008 09:00:00 +0900 『ジューシー食べてトゥンジービーサを吹き飛ばそう』　早いもので、気が付けば今年もあとわずかである。　世の中では忘年会やクリスマスパーティーなどで浮... http://ryuq100.ti-da.net/e1878647.html http://ryuq100.ti-da.net/e1878647.html ryuQ100味・嘉手川学 Mon, 17 Dec 2007 00:00:00 +0900 嗚呼、悲しや (旧暦)十月の沖縄行事。私は何を食べればいいのだろう。　気が付いたらもう11月である。季節もいつのまにかフェーヌカジ(南風)からひんやりと冷... http://ryuq100.ti-da.net/e1838103.html http://ryuq100.ti-da.net/e1838103.html ryuQ100味・嘉手川学 Mon, 19 Nov 2007 00:00:00 +0900 10月17日は｢沖縄そばの日｣。業界の努力で残った沖縄の食文化を考える　夏の暑さを引きずったまま、季節は早くも10月である。とはいっても旧暦で数えると10月1... http://ryuq100.ti-da.net/e1785264.html http://ryuq100.ti-da.net/e1785264.html ryuQ100味・嘉手川学 Mon, 15 Oct 2007 00:00:00 +0900 八月十五夜は中秋の名月。そこで一句。｢名月にウサギ　食べるはフチャギかな｣　名月を詠ったわりにはちょっと寸足らずな内容になったが、ちゃんと五・七・五... http://ryuq100.ti-da.net/e1743259.html http://ryuq100.ti-da.net/e1743259.html ryuQ100味・嘉手川学 Mon, 17 Sep 2007 00:00:00 +0900 　梅雨が明けたとたん強烈な太陽が容赦なく照りつけ、連日連夜、真夏日と熱帯夜が続く沖縄県。ただ暑いだけではなくおよそ2年半ぶりに沖縄本島を直撃した台風... http://ryuq100.ti-da.net/e1703879.html http://ryuq100.ti-da.net/e1703879.html ryuQ100味・嘉手川学 Mon, 20 Aug 2007 00:00:00 +0900 　先月６月18日は旧暦５月4日のユッカヌヒーで、県内各地の漁村では大雨のなかハーリー(糸満市ではハーレーというけど)が行われた。前回、このコーナーでボク... http://ryuq100.ti-da.net/e1655050.html http://ryuq100.ti-da.net/e1655050.html ryuQ100味・嘉手川学 Mon, 16 Jul 2007 00:00:00 +0900 　６月といえば本土では梅雨入りシーズンだが、沖縄では梅雨が明けて本格的な夏の始まりである。梅雨のことをウチナー口(沖縄語)では｢スーマンボースー｣とい... http://ryuq100.ti-da.net/e1611282.html http://ryuq100.ti-da.net/e1611282.html ryuQ100味・嘉手川学 Mon, 18 Jun 2007 00:00:00 +0900 今回で２回目のこのコーナー。沖縄の年中行事とそれに関連する料理や食べものを紹介しようと思っている。が、しかし、５月にどんな食べ物を紹介するか困って... http://ryuq100.ti-da.net/e1547885.html http://ryuq100.ti-da.net/e1547885.html ryuQ100味・嘉手川学 Tue, 08 May 2007 00:00:00 +0900 　４月といえば新年度。新年度といえば新しいシリーズのスタートである。そしていよいよ始まりましたこのコーナーも。ボクは自慢じゃないけれど、沖縄の食べ... http://ryuq100.ti-da.net/e1476427.html http://ryuq100.ti-da.net/e1476427.html ryuQ100味・嘉手川学 Tue, 10 Apr 2007 00:00:00 +0900